hausgemachte Suppen
    Tomaten-Creme-Suppe   4,20 €

Zu allen Suppen reichen wir selbstgebackenes Brot.

Salate
    Kleiner Salatteller (Beilage)   2,90 €
 

frischer grüner Salat, Mais, Möhren, Krautsalat, Bohnen

   
    Athen   11,50 €
 

frischer grüner Salat, Tomate, Gurke, Mais, Paprika, Möhren, Bohnen, Krautsalat, Ei, schwarze Oliven, milder Schafskäse

   

Unsere Salate servieren wir natur, mit Essig und Öl, French-, Joghurt- oder Balsamico-Dressing, dazu ein ofenfrisches Brötchen.

Unsere Klassiker
    Tzatziki   4,20 €
 

mit schwarzen Oliven und Pepperoni, dazu reichen wir selbstgebackenes Brot

   
    Kartoffel-Pfanne   7,50 €
 

frische Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, dazu zwei Spiegeleier

   
    Riesen-Currywurst   7,50 €
 

mit Pommes Frites

   
    Chicken Nuggets   8,50 €
 

Geflügelbruststücke im Knuspermantel, dazu Chilly-Sauce und Pommes Frites

   
    Überbackener Schafskäse (vegetarisch)   9,90 €
 

mit Tomaten und frischen Kräutern der Provence, dazu selbstgebackenes Brot

   
    Scampi-Pfännchen   15,90 €
 

in Knoblauch-Pesto gebratene Garnelen, dazu reichen wir Ciabatta-Brötchen

   
Flammkuchen - klassisch
        Weizenmehl-Teig
    mit Speck und Zwiebeln   8,50 €
    mit Schinken und Lauch   8,50 €
    mit Schinken und Ananas   8,50 €
Flammkuchen - scharf
        Weizenmehl-Teig
    mit Geflügelbrust-stückchen und Chilli   9,50 €
    mit Geflügelbrust-stückchen, Mango-sauce und Chilli   9,50 €
Flammkuchen - vegetarisch
        Weizenmehl-Teig
    mit Camembert und Preiselbeeren   8,90 €
    mit Schafskäse und Tomaten   8,90 €
    mit Schafskäse, Mais und Paprika   8,90 €
Flammkuchen - Fisch und mee(h)r
        Weizenmehl-Teig
    mit Knoblauch-Shrimps   9,50 €
Flammkuchen - süß
        Weizenmehl-Teig
    mit Apfel und Zimt   7,90 €
    mit Preiselbeeren und Zimt   7,90 €

Schnitzel (ca. 250 g)
    Schnitzel - Wiener Art   12,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone

   
    Schnitzel - Holsteiner Art   14,50 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Spiegelei

   
    Schnitzel - Madagaskar   14,50 €
 

paniertes Schweineschnitzel an Madagaskar-Pfeffer-Rahm-Sauce (pikant-scharf)

   
    Schnitzel - Hawaii   15,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Ananas und Gouda überbacken

   
    Schnitzel - Französischer Art   15,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Camembert und Preiselbeeren überbacken

   
    Schnitzel - Griechischer Art   16,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten und Schafskäse überbacken

   

Alle Schnitzel servieren wir mit Kroketten, Pommes Frites oder Bratkartoffeln und einer Salatbeilage.

Steaks
    Rumpsteak (ca. 250 g)   20,00 €
 

Das herzhafte Stück aus dem Roastbeef.

   
    Pfeffer-Rumpsteak (ca. 250 g)   22,00 €
 

an Madagaskar-Pfeffer-Rahm-Sauce (pikant-scharf)

   

Zu allen Steaks reichen wir hausgemachte Kräuterbutter.

Als Beilage wahlweise: - Pommes Frites    2,50 €
                                      - Kroketten            2,50 €
                                      - Bratkartoffeln      3,00 €
                                      - Salatbeilage        2,90 €

Unsere Grillgrade:    - Medium rare (saftig rosa):
                                       Innen rosa bis rot, außen braune Kruste
                                 - Medium (zartrosa):
                                       Innen rosa, außen kräftig braune Kruste
                                 - Medium well (fast durch):
                                       Innen noch leicht rosa, außen stark gebräunt
                                 - Well done (durch), (nicht empfohlen):
                                       Innen durch, außen stark gebräunt

Alle Steaks sind vom Schlemmerpass ausgenommen.
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Gaumenfreuden zum Bier oder Wein
    Riesenbrezel   3,00 €
    Riesenbrezel, dazu Butter   3,50 €
Dessert
    Warmer Apfelstrudel   5,90 €
 

mit Vanille-Sauce

   
    Warmer Apfelstrudel   6,90 €
 

 mit Vanille-Sauce und Vanille-Eis

   
    Tartufo Nero   6,90 €
 

Schokoladen- und Vanille-Eisdessert mit Haselnüssen und Kakaopulver bestäubt

   
    Tartufo Bianco   6,90 €
 

halbgefrorener Eistrüffel aus Kaffee- und Zabaionecreme, bedeckt mit weißen Baiserstückchen

   
© Restaurant André | Obermarktstraße 1 | 32423 Minden | Tel. +49 (571) 28485 | kontakt@bistroandre.de
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