Jung- oder

Beikoch/-köchin

- Voll- oder Teilzeit -

Aktuelles Stellenangebot:

* Arbeitskraft: Jung- oder Beikoch/-köchin, in 32423 Minden, in Voll- oder Teilzeit / möglichst zu sofort

* Stellenbeschreibung:
- Küchenunterstützung/Vertretung des Küchenchefs

- die Vorbereitung, Zubereitung und Anrichtung von Speisen für das Frühstücks-, Mittags- und Abendgeschäft (Schwerpunkt: diverse Schnitzelvariationen, hausgemachte Flammkuchen, Steaks, wechselnde Wochengerichte)
- die Speisenvorbereitung von Frühstücks- bzw. warm/kalten Büffets bei Gesellschaften (Antipasti, Vorspeisen, Hauptgerichte, Dessert)
- die Zubereitung diverser Saucen und Dressings

- die Präsentation und Portionierung der Speisen

- fachgerechte Lagerung der Lebensmittel im Kühlhaus und Küchenbereich
- die Einhaltung der Hygiene- und arbeitssicherheitsrechtlichen Bestimmungen
- die Bearbeitung und Überwachung des HACCP-Systems

- Lagerbestandskontrollen

- die Prüfung der Lieferscheine
- die Reinigung des gesamten Arbeitsplatzes

 * Arbeitszeiten: Schichtdienst (Frühstück + Mittagstisch -- Abendgeschäft)

 * Teilzeit 80 Stunden pro Monat / Vollzeit 160 Stunden pro Monat

Lohn/Gehalt: Tarif  

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Schriftliche Bewerbung bitte an:

 
Restaurant  André, Obermarktstraße 1, 32423 Minden
oder
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Genauere Informationen geben gern telefonisch unter der Rufnummer

0571-28485: Herr Schäfers oder Herr Loß