Frischer SPARGEL
    - mit Bauernschinken   17,40 €
    - mit paniertem Schweineschnitzel   20,90 €
    - mit Rumpsteak (ca.250 g)   26,90 €

Alle Spargelgerichte servieren wir mit Butter oder Sauce Hollandaise,
dazu reichen wir Kartoffeln.
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Enrico´s Tipp
    Paniertes Schweineschnitzel   21,90 €
 

mit frischem Spargel, Sauce Hollandaise und Gouda überbacken, dazu reichen wir Kartoffeln

   

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Flammkuchen - klassisch
        Weizenmehl-Teig
    mit Speck und Zwiebeln   8,50 €
    mit Schinken und Lauch   8,50 €
    mit Schinken und Ananas   8,50 €
Flammkuchen - scharf
        Weizenmehl-Teig
    mit Geflügelbrust-stückchen und Chilli   9,20 €
    mit Geflügelbrust-stückchen, Mango-sauce und Chilli   9,20 €
Flammkuchen - vegetarisch
        Weizenmehl-Teig
    mit Camembert und Preiselbeeren   8,90 €
    mit Schafskäse und Tomaten   8,90 €
    mit Schafskäse, Mais und Paprika   8,90 €
Flammkuchen - Fisch und mee(h)r
        Weizenmehl-Teig
    mit Lachs und Zwiebeln   9,50 €
    mit Lachs und Brokkoli   9,50 €
    mit Knoblauch-Shrimps   9,50 €
Flammkuchen - süß
        Weizenmehl-Teig
    mit Apfel und Zimt   7,90 €
    mit Preiselbeeren und Zimt   7,90 €

Schnitzel (ca. 250 g)
    Schnitzel - Wiener Art   12,50 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Zitrone

   
    Schnitzel - Holsteiner Art   13,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Kochschinken und Spiegelei

   
    Schnitzel - Madagaskar   13,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel an Madagaskar-Pfeffer-Rahm-Sauce (pikant-scharf)

   
    Schnitzel - Französischer Art   14,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Camembert und Preiselbeeren überbacken

   
    Schnitzel - Griechischer Art   16,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Tomaten und Schafskäse überbacken

   
    Pfifferling-Rahm-Schnitzel   16,90 €
 

paniertes Schweineschnitzel mit Pfifferlingen in Rahmsauce

   

Alle Schnitzel servieren wir mit
Kroketten, Pommes Frites oder Bratkartoffeln.


 

Steaks
    Rumpsteak (ca. 250 g)   20,00 €
 

Das herzhafte Stück aus dem Roastbeef.

   
    Pfeffer-Rumpsteak (ca. 250 g)   22,00 €
 

an Madagaskar-Pfeffer-Rahm-Sauce (pikant-scharf)

   

Zu allen Steaks reichen wir hausgemachte Kräuterbutter.

Als Beilage wahlweise: - Pommes Frites    2,50 €
                                      - Kroketten            2,50 €
                                      - Bratkartoffeln      3,00 €

Unsere Grillgrade:    - Medium rare (saftig rosa):
                                       Innen rosa bis rot, außen braune Kruste
                                 - Medium (zartrosa):
                                       Innen rosa, außen kräftig braune Kruste
                                 - Medium well (fast durch):
                                       Innen noch leicht rosa, außen stark gebräunt
                                 - Well done (durch), (nicht empfohlen):
                                       Innen durch, außen stark gebräunt

 

 

 

Schlemmerpass

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